В автоцистернах, используемых для транспортировки жидких пищевых грузов можно осуществлять грузоперевозки подсолнечного масла наливом. При этом необходимо иметь люки, которые плотно закрываются. Автоцистерны должны соответствовать всем требованиям, предоставляемых к перевозке пищевых продуктов. Они также должны быть хорошо очищены от остатков перевозимого в нем до этого масла, а также пропарены, вымыты и быть сухими.
Налив подсолнечного масла в автоцистерны нужно осуществлять с помощью трубопровода, который будет доставать до дна цистерны. Перекачка подсолнечного масла должна проходить по коммуникациям, которые предназначены только лишь для этого вида масла. Масло до налива обязано храниться только в закрытых баках.
Поэтому, грузоперевозки подсолнечного масла наливом сопряжены с максимальной степенью подготовки. Пищевые масла являются «капризным продуктом», именно от его добротности зависит качество пищи.
Исполнение всех ГОСТов и санитарно-эпидемиологическим норм при транспортировке является залогом того, что все положительные свойства продукта будут сохранены. Еще одной проблемой является то, что подсолнечное масло мгновенно впитывает в себя запахи из вне, а также быстро вступает в химическую реакцию с иными веществами. Именно поэтому чистоте емкостей, где будет перевозиться масло, необходимо уделять пристальное внимание.
Экспорт подсолнечного масла. Анна Смородинова. Starshine Logistics School 0+
Перевозка патоки также требует немалого внимания. Ее широко применяют в пищевой промышленности. Патоку получают в ходе переработки сахарной свеклы, и на сегодняшний день она находит свое применение в различных сферах.
Данный груз сильно подвержен брожению, а также с легкостью может перенять иные запахи. Во время погрузки и при попадании в нее воды сильно начинает пениться. Перевозка патоки осуществляется наливом в автоцистерны, деревянные или металлические бочки. Для ее перевозки нужна особенная автоцистерна, сделанная из высоколегированной нержавеющей стали, которая предназначена для транспортировки жидкости, плотность которых не должна превышать показатель в 1400 кг/ м3. При использовании специальных автоцистерн сохраняются все свойства патоки в неизменном виде и независимо от потраченного времени в пути.